Россиян предупредили об опасности диеты с яблоками

Яблоки – очень полезный продукт питания, содержащий множество ценных микроэлементов. Однако во всем важна умеренность, предупреждает Роспотребнадзор.

Яблочная монодиета, как и большинство монодиет, может быть опасна для здоровья. Причем опасной ее делают именно те вещества, которые в умеренных дозировках весьма полезны.

Так, клетчатка способствует нормальному пищеварению. Грубая клетчатка в яблоках содержится в небольшом количестве. Однако при яблочной монодиете ее становится слишком много для организма – а это может привести к обострению колитов, гастрита и язв.

В свою очередь, фруктовые кислоты, получаемые в большом количестве ежедневно, провоцируют воспаление желчного пузыря.

Косточки яблок содержат гликозид амигдалин – ценнейший противораковый витамин В17. Однако если в умеренном количестве он полезен, то в большом становится ядовит.

В то же время яблоки – источник витаминов С и группы В, флавоноидов, бета-каротина и различных микроэлементов, и в умеренных количествах их очень полезно включать в рацион, пишет РИА Новости.

Напомним, 19 августа отмечается Яблочный Спас.