«Важная рыба»: как живет суши-бизнес в Петербурге

Реально ли сегодня в России развивать успешный суши-бизнес с нуля? Сложно ли найти свою нишу из-за большой конкуренции? И с какими проблемами сталкиваются женщины, когда начинают вести предпринимательство в «мужской сфере»? Обсуждаем с основательницей петербургской сети доставки суши и суши-баров «Важная рыба» Верой Прадченко.