Позавтракали - а через два часа снова голодны?

И голова тяжёлая, и сил нет. Часто виноват не объём еды, а гликемический индекс — скорость, с которой еда поднимает сахар в крови. Белый хлеб — около 95. Цельнозерновой — около 40. Оба — хлеб. А эффект — разный. Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой , что в вашей тарелке работает против вас. И как это исправить.