Скажите их величествам, что нынче очень многие двуногие-безрогие на завтрак вместо масла предпочитают мармелад

Повторение прошлогоднего кризиса с яйцами – производители сливочного масла уведомили торговые сети о том, что они останавливают производство некоторых сортов, а те, что останутся, подорожают на 20%. Причины –подорожание сырья (сливки с начала года выросли в цене на 40%) и падение содержания жира в молоке. Минсельхоз утверждает, что никаких предпосылок для подорожания нет. А что происходит на самом деле, и к чему готовиться покупателям-потребителям-любителям хороших бутербродов – обсуждаем с предпринимателем, независимым экспертом по сельскому хозяйству Иваном Кузнецовым.

В программе:

• В России уникальная модель потребления молочных продуктов. В отличие от всего остального мира мы съедаем молочный жир в виде сметаны (так что не хватает на производство масла), а молочный белок – в виде творога (и белка не хватает на сыр). Надо завязывать с потреблением сметана и творога? Или наращивать производство молока? Кстати, еще один фактор, приводящий к дефициту – у нас проблемы с поставками пальмового масла, так что кондитеры вернулись к использованию сливочного масла.
• Замедление кикшеринговых самокатов сработало – по данным ЦОДД Москвы после принудительного снижения максимальной скорости на 5 км/ч число ДТП с участием средств индивидуальной мобильности сократилось на 48%, число наездов на пешеходов - на 67%. Достаточны ли меры, которые власти уже предпринимают? И что планируют предпринимать? Будет ли эффект от системы регистрации электросамокатов, если ее все-таки введут? Обсуждаем с автоэкспертом Андреем Ломановым.
• Импортозамещение на марше – российская операционная система «Аврора» для смартфонов работает. И вызывает чувство глубокого удовлетворения в Совете Федерации. А когда ОС «Аврора» выйдет из тестового режима и станет полноценной заменой «андроида»? И зачем вообще входить в узкий клуб стран, имеющих свои операционные системы (там сейчас только США и Китай)? Объясняет ведущий аналитик Mobile Research Group Эльдар Муртазин.
• Ликвидацию нелегальных свалок в Петербурге будет курировать Комитет по природопользованию. Насколько логично это решение – с учетом того, что таких свалок в городе около 170, и это число примерно постоянно? А на финансовых махинациях при уборке свалок уже есть посадки в районных администрациях, которые до сих пор занимаются этой проблемой. Обсуждаем с председателем межрегиональной экологической общественной организации «Зеленый Фронт» Сергеем Виноградовым.