Агроном объяснила, как подготовить чеснок к хранению

Собранный летом чеснок будет лучше храниться, если правильно подготовить его перед уборкой на длительный срок. Об этом 360.ru рассказала агроном Елизавета Тихонова. По ее словам, главная задача после сбора урожая — убрать лишние части растения и создать условия, при которых головки не будут преть.

Специалист посоветовала сразу срезать побеги и корни. Затем с чеснока нужно снять лишние «рубашки», оставив примерно две защитные оболочки. Последнюю из них Тихонова рекомендовала надрезать, чтобы к головкам поступал воздух.

Такой способ подготовки помогает снизить риск порчи урожая во время хранения. Если чеснок остается слишком плотно закрытым или лежит без вентиляции, он может хуже сохраняться. Поэтому после очистки важно не только правильно обработать головки, но и выбрать подходящее место.

«Обязательно либо отстригать полностью все стебельки до зубков, либо держать в проветриваемом ящике», — сказала Тихонова.

Агроном добавила, что удобным вариантом может быть хранение чеснока в подвешенном виде. По ее словам, головки можно собрать в гирлянды по 10–12 штук и разделить на несколько связок. В качестве места для хранения специалист рекомендовала использовать балкон, если там обеспечивается проветривание.