Французский парадокс: кардиолог назвал оптимальную диету для здоровья сердца

Врач-кардиолог, геронтолог, доктор медицинских наук Юрий Конев рассказал, что для здоровья сердца необходимо придерживаться сбалансированной диеты с высоким содержанием овощей, фруктов и растительных масел.

«Есть понятие французский парадокс. На севере Франции питание более мясное и употребляют крепкий алкоголь. На юге страны — это вино и средиземноморская диета. Она включает в себя много овощей, фруктов и растительные нерафинированные масла. Это способствует созданию липидов, которые обладают благоприятными свойствами», — сказал он URA.RU.

«До сих пор не понятно, как относиться к красному вину, как к алкоголю или средству, которое немного снижает уровень холестерина. Весь вопрос в дозе. В больших количествах будет иметь только токсический эффект», — подытожил он.

Ранее медицинский директор Центра профилактики и спортивной медицины Мюнхенского технического университета Мартин Халле перечислил четыре фактора, пагубно влияющих на здоровье сосудов.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.