Гастроэнтеролог Вялов назвал главный способ определить непереносимость глютена дома

Врач-гастроэнтеролог Сергей Вялов назвал эффективный способ выявить непереносимость глютена в домашних условиях.

По словам специалиста, нужно съесть тарелку манной каши и пронаблюдать за своим состоянием, а на следующий день съесть кусок торта и тоже посмотреть, как на него реагирует организм.

«После этого нужно взять и сознательно оказаться от глютена и посмотреть, как вы себя чувствуете. Почти все люди с целиакией, или непереносимостью глютена, имеют диарею. Если стул после отказа нормализовался, то у пациента, скорее всего, есть непереносимость. Также к симптомам относятся вздутие, газообразование и резкая потеря веса вплоть до дистрофии. Также возникает остеопороз, потому что организм ничего полезного из пищи не усваивает», — сказал он на YouTube-канале «Говорят что».

Ранее врач-невролог Михаил Худовеков рассказал, кому лучше снизить потребление хлеба, чтобы не вредить своему здоровью.

По словам специалиста, вред хлеба и хлебобулочных изделий сейчас очень сильно преувеличен.