«Лучше кусок мяса съесть, чем шесть таблеток»: названо главное правило питания для вегетарианцев

Врач высшей категории, доктор медицинских наук, профессор, гинеколог-эндокринолог Ирина Филатова рассказала, на что нужно обратить внимание вегетарианцам, чтобы не потерять здоровье.

По словам специалиста, при полном отказе от мясных продуктов необходимо соблюдать сбалансированную диету.

«Нужно обязательно следить за белковыми фракциями, общим белком, железом в сыворотке. Организм не может без белка — это наш строительный материал, и растительный белок не заменяет его. Надо смотреть за микроэлементами. Лучше кусок мяса съесть, чем шесть таблеток», — сказала она URA.RU.

Ранее кандидат медицинских наук, заведующая лабораторией возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Екатерина Пырьева рассказала об опасности вегетарианства для детей.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.