«На десерт — квашеная капуста»: названы главные продукты, спасающие от остеопороза
Врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, какие продукты необходимо включить в рацион для профилактики остеопороза.
«Первое — сыр тофу. Не все продукты из сои эффективны, как тофу. В нем содержатся флавоноиды, которые обладают эффектом фитоэстрогена. При начинающейся менопаузе, возрастном снижении эстрогенов, он может помочь. Эстроген способствует фиксации кальция в костях. Эстрогены продлевают молодость женщины, — сказал он в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
Медик отметил, что в рационе пожилых обязательно должна быть дикая жирная рыба, содержащая много витамина D. А для его перехода в активную форму важен болгарский перец, который богат витамином С.
«А на десерт — квашеная капуста. Она богата кальцием и может служить альтернативой молочным продуктам. В ней также есть флавоноиды, и она в больших количествах содержит кальций, бифидо- и лактобактерии», — подытожил он.
Ранее кандидат медицинских наук, врач-эндокринолог Екатерина Дудинская рассказала о том, как пожилым людям уберечь себя от падений и переломов костей.
