Врач перечислила продукты, которые могут вызвать мигрень
Колбасы, кофе и мучные изделия могут вызывать мигрень. Об этом рассказала врач-диетолог Марият Мухина.
В первую очередь, негативно влияет на сосуды мозга кофе. В нем содержится симпатоадреналовое средство, которое сужает сосуды, повышает давление и может спровоцировать приступ мигрени. Приступ головной боли может вызвать и алкоголь, который сначала расширяет сосуды, а затем вызывает стойкое сужение.
Мигрень может возникнуть и из-за мясных продуктов с глутаматом натрия в составе.
«Колбасы и сосиски, а также копчености — все, что содержит глутамат натрия — соль глутаминовой кислоты, которая является сильнейшим нейромедиатором возбуждения, провоцирующего приступ мигрени», — рассказала врач в интервью LIFE.
Врач отметила, что глутаминовую кислоту получили в 1866 году из клейковины пшеничной муки. Именно в нее преобразуется глютен в организме. Так что мигрень может быть вызвана и мучными продуктами.
Ранее врач объяснила, кому нельзя есть красную фасоль.
