Врач назвала самый полезный вид кофе
В ферментированном кофе больше различных полезных микроэлементов и аминокислот.
Наиболее полезен для здоровья ферментированный кофе. Об этом рассказала врач-диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Врач пояснила, что самый обогащенный кофе, зерна которого прошли через пищеварительную систему животного. Его плоды съедают слоны, обезьяны, мусанги, затем зернышки выходят естественным путем. Их тщательно очищают и подвергают обработке.
В сравнении с обычным кофе в нем содержится гораздо больше различных полезных микроэлементов и аминокислот.
«В этих зернах также присутствует флора. Она насыщает микробиоту кишечника и может быть полезна при дисбактериозе и даже улучшает синтез нейропептидов», — рассказала она в интервью «Москве 24».
Ранее диетолог рассказала, какой продукт продлевает жизнь.
16 июня 2023, 07:39
