Врач рассказал о лучшей диете для стабилизации давления

DASH-диета подойдет людям, которые страдают от высокого давления. Об этом рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.

Данная диета предполагает небольшое количество соли в рационе, поскольку она вызывает задержку жидкости в организме. Это же относится к продуктам с высоким гликемическим индексом.

«Мы ограничиваем сахар, изделия из белой муки, картофель, рис. То есть продукты, вызывающие довольно резкое повышение глюкозы в крови, из-за которой выскакивает инсулин. У него один из механизмов — это задержка натрия в организме. Здесь инсулин играет роль фактора, повышающего давление», — рассказал врач в интервью «Москве 24».

Также DASH-диета предполагает употребление полезных жиров и ограничение вредных. Полезные — это оливковое масло и рыбий жир, добавил специалист.

Помимо этого, в рационе должно быть много пищевых волокон. Их можно получить, употребляя хлеб из муки грубого помола, крупы, овощи, фрукты и ягоды.

Ранее врач предупредила об опасности мороженого для пожилых.