Врач Мухина объяснила, какие продукты нельзя сочетать пожилым людям

Диетолог Марият Мухина объяснила, какие продукты не следует сочетать в рационе пожилым людям. По ее словам, в возрасте очень важно учитывать некоторые особенности в сочетании продуктов, чтобы обеспечить наилучшее усвоение пищи и избежать дискомфорта.

Так, не следует готовить блюда, в которых будет одновременно картофель и мясо. Смешивание этих продуктов затрудняет переваривание и приводит к дисфункции ферментных систем.

Не пойдет на пользу популярный бананово-молочный коктейль. Отдельно эти продукты отлично усваиваются, а вот вместе они образуют слизь, которая вызывает дискомфорт в желудке.

Отказаться следует от совместного употребления растительных и животных жиров, например, салата с орехами на оливковом масле. Это может ухудшить переваривание и всасывание белка, пишет «М24».

Напомним, ранее терапевт назвала первые признаки развития деменции у пожилых людей.