Диетолог Мухина назвала лучшую еду для здоровья суставов пожилых людей
![Диетолог Мухина назвала лучшую еду для здоровья суставов пожилых людей Диетолог Мухина назвала лучшую еду для здоровья суставов пожилых людей](https://radiokp.ru/sites/default/files/styles/kp_fullnode_730_486/public/2023-09/snimok_ekrana_2023-09-21_v_14.46.27_1695285993_1695286085.png?itok=PMQW8a66)
Диетолог Марият Мухина назвала лучшие блюда для людей после 60 лет, которые будут полезны для здоровья суставов. По ее словам, холодец из индейки и рыбный бульон содержат коллаген, это вещество — важный компонент соединительной ткани суставов.
Эти блюда считаются мощным источником коллагена, в них мало калорий и пониженное содержание жира. Коллаген из холодца быстро распадается на аминокислоты и способствует синтезу белка, необходимого для здоровья суставов.
Рыбный бульон тоже содержит значительное количество коллагена. Для получения максимальной пользы врач рекомендует использовать суповые наборы с костями, хрящами и плавниками. Бульона лучше делать густым и наваристым, сообщает «М24».
Ранее врач объяснил, как распознать у себя новый штамм коронавируса «пирола».