Названо сочетание продуктов, которое затрудняет пищеварение
Пищеварение может затруднить сочетание белого хлеба с мясом. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
Она отметила, что в белом хлебе нет растительных волокон. Однако в сочетании с мясом клетчатка крайне важна, чтобы продукт хорошо переваривался.
«Источники полноценного белка, например мясо, лучше не есть с белым хлебом. Он будет разбухать в желудке вместе с мясом. Это затруднит переваривание белка. Вместе с тем непереработанный белок может стать фактором риска для организма в силу уже провоспалительного действия», — рассказала врач в интервью «Москве 24».
Врач советует сочетать белый хлеб с овощами и зеленью — в них содержатся растительные волокна, которые помогают улучшить переваривание пищи.
Ранее врач назвал три напитка, которые снижают риск тромбоза.
