Нутрициолог развенчала миф о накачанных гормонами курицах из магазина

Нутрициолог Вероника Гусакова заявила, что не стоит бояться накачанных гормонами куриц из магазина. По словам эксперта, в России и странах Европы запрещено применение гормонов роста в животноводстве. Курица на птицефабрике растет около 45 дней благодаря биоинженерингу.

«Причина заключается в специально выведенных породах птицы. Птица выводилась именно для того, чтобы быстро набирать вес. Гормоны ей просто не нужны. Кроме того, кормить кур гормонами дорого, это привело бы к существенному удорожанию продукции», — заявила нутрициолог.

Также курицы быстро набирают вес из-за того, что мало двигаются. Это делает их мясо более мягким. Гусакова отметила, что птиц подкармливают кормами, обогащенными витаминами и минералами. Также им дают энзимы для улучшения пищеварения, сообщает LIFE.

Ранее диетолог рассказала, кому не стоит есть твердый сыр.