Нутрициолог рассказала, что будет, если пить кофе каждый день

Нутрициолог Екатерина Шаповалова рассказала, что будет с организмом, если пить каждый день кофе.

«В кофе высоки уровни антиоксидантов — полифенолов, которые благотворны, поскольку подкармливают нашу желудочно-кишечную микрофлору. Очень приятно, что обжарка кофе их не убивает: в большинстве случаев содержание полифенолов и их антиоксидантное действие даже усиливаются», — сказала она в разговоре с LIFE.

Также чашка кофе содержит около полуграмма клетчатки, поэтому, выпивая несколько чашек в день, ее можно получить примерно столько же, как из небольшого банана.

Шаповалова отметила, что живущие в кишечнике микробы ферментируют клетчатку и она превращается в полезные для здоровья короткоцепочечные жирные кислоты, которые способствуют процветанию других благотворных бактериальных культур нашего желудочно-кишечного тракта.

Ранее врач-терапевт Ирина Ярцева рассказала, что произойдет с организмом после отказа от кофе.