Диетолог раскрыла, как снизить нагрузку на печень в новогодние праздники

Не переедать, соблюдать режим дня и подключать пищевые добавки — три главные рекомендации диетолога, кандидата медицинских наук Ирины Бережной в новогодние праздники.

В эфире Радио «Комсомольская правда» специалист рассказала, что наиболее активное восстановление клеток печени происходит в ночное время суток.

«Безусловно, во время сна, когда вырабатывается большое количество мелатонина, печень начинает восстанавливать клетки. Если представим себе новогоднюю ночь, когда вы в 12 ночи начали есть, закончили к 6 утра, то ни о каком восстановлении в эти сутки, конечно, речи не идет», — отметила врач.

При этом в январские каникулы наша печень страдает и от несбалансированного питания и алкоголя.

«Когда это сопровождается большим количеством алкоголя, у многих людей недостаточно фермента для расщепления алкоголя до безопасных веществ, потому что он расщепляется очень хитро: сначала до токсинов, потом они расщепляются уже до безопасных веществ. Когда такая большая нагрузка, то есть, печень занята и другими процессами переваривания тяжелых углеводов, различных жиров, трансжиров и так далее, то, соответственно, эти процессы тоже могут нарушаться», — объяснила собеседница.

Бережная рекомендует россиянам готовить небольшие порции еды в период праздников и отказаться от алкоголя. Диетолог подчеркнула, что дозы спиртного свыше 60 миллилитров уже токсичны.

«Можно использовать янтарную кислоту, можно использовать другие препараты для восстановления обменных процессов, но это разово. Это не спасет, если 10 дней продолжать такие праздники», — добавила врач.