Технолог объяснила, почему лекарства нельзя размещать вместе с продуктами в холодильнике
Старший преподаватель кафедры «Пищевая безопасность» Университета РОСБИОТЕХ Ксения Кузнецова объяснила, почему лекарства нельзя размещать вместе с продуктами в холодильнике
По ее словам, препараты особенно в жидкой форме (сиропы, растворы, ампулы) или в поврежденной упаковке, могут стать источником химической контаминации.
«Соседство с пищевыми продуктами, особенно имеющими сильный запах (копчености, специи, цитрусовые) или высокую влажность (овощи, готовые блюда), может привести к впитыванию посторонних запахов и влаги, нестабильности действующих веществ, преждевременной порче препарата (например, расслаиванию суспензий)», — сказала она в беседе с телеканалом RT.
Эксперт отметила, что препараты нельзя хранить в дверце холодильника, где температура нестабильна из-за частого открывания.
Также нахождение лекарств рядом с едой многократно повышает риск опасной ошибки, особенно для детей, пожилых людей или лиц с когнитивными нарушениями.
Ранее ведущий специалист отдела фармакологической экспертизы, эксперт в области разработки лекарственных средств Ксения Немкович объяснила, как правильно хранить лекарственные препараты.
