Диетолог объяснила, как соблюсти обновленные стандарты здорового образа жизни
В России были пересмотрены и дополнены официальные рекомендации по ведению здорового образа жизни. Теперь документы содержат подробные указания касательно правильного питания, поддержания водного баланса, физических нагрузок и методов борьбы со стрессом. Врач-диетолог и нутрициолог Евгения Белюга в беседе с 360.ru назвала подобные инициативы крайне важными и доступными для понимания рядовых граждан.
«Очень нравится, что правительство об этом думает, заботится о том, чтобы люди употребляли достаточное количество белковой пищи, достаточное количество жиров, соблюдали их баланс, насыщенные жиры, ненасыщенные и достаточное количество углеводов», — сказала она.
Главным лайфхаком для плавного перехода на здоровый рацион специалист называет простое правило: сначала нужно съесть основное блюдо, например котлету, а уже потом конфету. Базой любого приема пищи обязан быть качественный белок, а не вредные жиры или быстрые углеводы, которыми изобилует фастфуд. На завтрак диетолог советует выбирать сырники, творог, яйца или запеченное мясо. К этим продуктам стоит добавлять сложные углеводы в виде каши или цельнозернового хлеба. Обед желательно строить по классической схеме, сочетая мясо, птицу или рыбу с гарниром.
Если человек стремится к снижению веса, то ужин должен проходить без углеводной нагрузки. Из вечернего меню лучше исключить крупы, картофель, макаронные изделия и бобовые. При этом любые овощи, включая огурцы, томаты, кабачки, цветную капусту и баклажаны, разрешается есть без ограничений. Их можно употреблять в сыром, отварном или запеченном виде.
Золотым стандартом перекуса эксперт считает один или два фрукта с небольшой горстью любых орехов весом до тридцати граммов, помня об их высокой калорийности. Любителям сладкого разрешается съедать одну порцию десерта в день, будь то пирожное или мороженое, однако делать это нужно строго в первой половине суток.
Помимо питания, важно не забывать о движении. Людям с сидячей работой необходимо увеличивать повседневную бытовую активность. Автомобилистам полезно компенсировать поездки ходьбой: выходить на одну остановку раньше, отказываться от лифта в пользу лестницы, гулять по вечерам вокруг дома или проводить генеральную уборку по выходным.
Как добавила специалист Лапшина, первые результаты от внедрения новых полезных привычек станут заметны уже через один-два месяца. У человека улучшится общее самочувствие и цвет лица, исчезнут проблемы с утренним пробуждением, появится прилив энергии и начнет уходить лишний вес.