Кардиолог опровергла существование продукта для контроля давления и холестерина

Одного овоща или фрукта, который одновременно нормализует давление и холестерин, не существует. Кардиолог, кандидат медицинских наук Валентина Байдина объяснила «Ленте.ру», что для защиты сосудов нужен комплексный подход.

При этом отдельные продукты способны косвенно помогать в работе с конкретными факторами риска. Заменять ими все остальные меры заботы о сердечно-сосудистой системе врач не предлагает.

В качестве примера для контроля давления Байдина назвала свеклу. Она содержит природные нитраты, которые способствуют расширению сосудов и могут мягко снижать давление. Укроп тоже может оказывать полезное действие благодаря легкому мочегонному эффекту. Однако врач не представила ни свеклу, ни укроп как универсальный способ привести показатели к норме.

Для работы с уровнем так называемого плохого холестерина кардиолог советует добавлять в рацион овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Пищевые волокна в желудочно-кишечном тракте связывают излишки холестерина и помогают выводить их из организма. Это препятствует их всасыванию в кровь и оседанию на стенках сосудов в виде бляшек. Такой эффект относится к клетчатке в целом, а не к одному исключительному продукту.

Среди доступных источников пищевых волокон Байдина перечислила белокочанную капусту, свежие огурцы и томаты. В этот же список вошли редис и репа. Разнообразные продукты могут воздействовать на разные составляющие сердечно-сосудистого риска, но не выполняют одну общую чудодейственную задачу. Главный вывод врача заключается в том, что контроль давления и холестерина нельзя свести к употреблению единственного овоща или фрукта.