Гематолог предупредила о рисках веганства для детей
Строгий отказ от продуктов животного происхождения может лишить растущий организм веществ, необходимых для нормального развития. Наиболее опасны ограничения в раннем возрасте и в периоды интенсивного роста ребенка.
Как рассказала RT врач-гематолог Консультативно-диагностического центра Российской детской клинической больницы Минздрава России Евгения Томова, растительная пища не обеспечивает полноценной замены всех компонентов животного рациона. Речь идет о белке с важными аминокислотами, витаминах группы B и D, железе и других микроэлементах.
По словам врача, дети из семей с жесткими пищевыми ограничениями часто поступают к педиатру с недостатком веса. В тяжелых запущенных случаях возможны задержка физического и психомоторного развития, анемия, гипоксия, замедление формирования моторных навыков, белковый дефицит и вторичное иммунодефицитное состояние. Нехватка кальция может привести к позднему прорезыванию зубов, снижению их прочности и частому кариесу.
Томова не рекомендовала вегетарианство и тем более веганство детям до периода полового созревания. Если родители придерживаются такого питания и планируют ребенка, необходим дополнительный медицинский контроль: биохимические анализы матери помогут вовремя обнаружить нехватку белка, кальция, витамина D, железа и B12. После начала прикорма младенец должен получать все необходимые вещества.
Рассматривать вегетарианство можно в более сознательном возрасте, когда основной рост уже завершен, причем решение должно принадлежать самому ребенку, а не навязываться взрослыми.
