«Особенно подвержены этому дети»: врач назвала главную опасность суши
Diego Pontes/pexels.com
При лишнем весе и высоком давлении стоит с осторожностью относиться к употреблению соевого соуса.
Врач-диетолог и детский эндокринолог Мария Герасимова рассказала, что из-за ртути в тунце суши нельзя есть детям до семи лет, беременным и кормящим женщинам.
«Учитывая отсутствие термической обработки рыбы и морепродуктов, есть риски заражения пищевой инфекцией. Особенно подвержены этому дети, беременные и пожилые люди», — сказала она «Ленте.ру».
Медик также отметила, что людям с избыточным весом и гипертонией стоит с осторожностью относиться к употреблению соевого соуса из-за того, что он очень соленый.
Ранее врач-терапевт Елена Треско предупредила, что суши и роллы могут оказывать негативное влияние на здоровье людей, в особенности, страдающих заболеваниями щитовидной железы.