«Пища не "гниет"»: гастроэнтеролог заявила, что на ночь есть все-таки можно
Гастроэнтеролог Анастасия Дунаева развеяла миф о поздних ужинах непосредственно перед сном. Она рассказала, что желудок и другие органы пищеварения, вопреки расхожему мнению, ночью не «спят», а работают почти так же, как и в другое время.
По ее словам, весь желудочно-кишечный тракт находятся в рабочем состоянии, лишь немного замедляясь у некоторых людей. А вот регулярное переедание несет реальный вред, особенно больным хроническим гастритом, им лучше есть не позднее, чем за 3 часа до сна.
«Даже если вы наелись на ночь, никакая пища нигде не "гниет", как говорят в народе», — рассказала гастроэнтеролог изданию Flacon.
Она добавила, что даже здоровым не стоит ужинать перед сном продуктами, которые способствуют брожению в кишечнике — свежими фруктами и овощами, жареным, мучным и кефиром.
Ранее врач объяснил, почему опасно доедать салаты, оставшиеся с праздничных застолий.
