Провоцирует запор и рахит: врач объяснила, чем опасен переизбыток клетчатки

Врач-терапевт Александра Кожевникова предупредила, что переизбыток клетчатки в рационе может привести к серьезным проблемам.

«Чрезмерное употребление клетчатки может привести к повышенному газообразованию, болям, вздутию живота. Ее избыток также ухудшает всасывание микроэлементов, в том числе железа, кальция и цинка», — сказала она «Вечерней Москве».

Медик добавила, что дефицит кальция провоцирует развитие остеопороза у взрослых и рахита у детей, а недостаток железа приводит к развитию анемии и усугубляет желудочно-кишечные расстройства.

«Поскольку клетчатка обладает свойством всасывать воду, то при недостаточном количестве жидкости можно, напротив, спровоцировать развитие запора, а не справиться с ним», — подытожила она.

Ранее врач-диетолог Сергей Обложко рассказал, какие три продукта нужно включить в рацион, чтобы как можно скорее прийти в форму после новогодних праздников. Один из них — это пектин, или растворимая клетчатка.