Сладость или гадость: из чего состоят пончики и другие вредные сладости
Сахар и трансжиры – одно из самых опасных сочетаний для человеческого организма, по мнению Елены Соломатиной. В своем интервью для «Вечерней Москвы» Елена разъяснила также, что трансжиром у кондитеров считается «кондитерский жир». Он же маргарин.
Одной из самых вредных сладостей врач-диетолог назвала пончики. Они, по словам Соломатиной, не только содержат трансжиры, но и готовятся в них. А кроме того, в начинку для пончиков добавляются химические красители и усилители вкуса. Все сладости, у которых слишком насыщенный и ярко-выраженный вкус, цвет и запах, покупать нельзя. В них одна химия.
«Подобные изделия бюджетны, так как трансжиры и химические ароматизаторы вкупе с красителями стоят совсем немного. Они продаются штучно или на развес. Но подобное пирожное — просто "бомба" для желудка», — объяснила врач.
Вреден также и мармелад зарубежного производства. Да, он может казаться вкуснее, но в нем содержатся химические красители и загустители. А это опасно для здоровья. Натуральный мармелад производится из агар-агара. И лучше приобретать сладость отечественных производителей.
Еще одна потенциально опасная, но такая любимая сладость — это газировка. Диетолог Елена Соломатина разъяснила, что в ней не только химические красители, но и огромное количество сахара. А самое тяжелое то, что они проходят газацию углекислотой, которая способна разъесть стенки желудка.
Кроме всего вышеперечисленного, сладости существенно влияют на набор веса.