«Вкус-то будет!»: Ковальков объяснил, как есть картошку и худеть

Диетолог Алексей Ковальков рассказал, что существуют способы есть картошку без вреда для фигуры.

В новом видео на своем YouTube-канале специалист назвал способы приготовления картошки, благодаря которому блюдо становится менее вредным.

Ковальков отметил, что для того, чтобы избавиться от крахмала, который вредит фигуре, картошку на ночь нужно положить в воду.

«Ее можно порезать и на ночь оставить в воде. Весь крахмал выйдет из нее на 80%, и она становится безопасной. На следующий день картошку можно пожарить. Правда, в ней уже ничего нет: микроэлементы и витамины вышли в воду, но вкус-то будет!» — отметил он.

Еще одним способом приготовления излюбленного россиянами гарнира является варка.

«Сварите картошку, остудите воду и капните туда каплю йода. Вода посинеет, а это значит, что в ней есть крахмал, а в картошке уже нет», — подытожил медик.

Ранее Ковальков рассказал, какие продукты можно есть вечером без вреда для фигуры.

По словам специалиста, после 18:00 можно и нужно употреблять продукты, богатые белком.