Волшебный орех: диетолог назвала продукт для улучшения сна и профилактики рака
Кандидат медицинских наук, диетолог, нутрициолог Инна Кононенко рассказала, что любимый многими россиянами арахис является не только вкусной закуской, но и крайне полезным продуктом.
По ее словам, всего горсть арахиса поможет быстрее и крепче уснуть, ведь он содержит аминокислоту триптофан, из которой организм образует мелатонин.
«В 100 граммах арахиса содержится аминокислота триптофан, обеспечивающая 20% суточной потребности организма в ней. Из этой аминокислоты в организме образуется серотонин, гормон счастья, и мелатонин — гормон сна», — пояснила Кононенко.
Также в арахисе содержится аминокислота глицин, улучшающая сон и нервную деятельность, сообщает «Росбалт».
Особую ценность представляет мононенасыщенная жирная олеиновая кислота, которую редко можно встретить в продуктах. Вещество защищает кровеносные сосуды от образования холестериновых бляшек и атеросклероза и помогает в профилактике рака.
«Арахис в целом очень полезен, он содержит много ванадия, бора, кремния, меди — это те микроэлементы, которые нужны для синтеза соединительной ткани. То есть для кожи, волос, ногтей, костей», — подытожила медик.
Ранее нутрициолог, основательница подмосковной Детокс-студии Татьяна Скирда рассказала, что для того, чтобы получить всю пользу из орехов, перед употреблением их нужно активировать.
