«За ним всегда идет вода»: доктор Мясников объяснил, сколько нужно есть соли
Врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, сколько в сутки нужно есть соли, чтобы не навредить своему здоровью.
По словам специалиста, опасны как избыток соли, так и ее недостаток.
«Минимальное количество потребляемой соли — 0,4 грамма. Если концентрация натрия падает, у человека начинаются судороги, и он умирает. Это может случиться у людей, которые бесконтрольно пьют воду. 2–3 литра ничего не сделают, но большее количество может запустить в организме определенные процессы», — сказал он в эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1».
Мясников отметил, что норма соли в день — 5 граммов. Однако россияне потребляют соли в два раза выше, чем в среднем в мире, отсюда и большое число сердечно-сосудистых заболеваний.
«Соль — это натрий и хлор. Почему нам интересен натрий? Потому что за ним всегда идет вода. В организме при чрезмерном употреблении соли задерживается натрий, а как следствие — вода. Это может повлиять на развитие сердечно-сосудистых болезней и онкологии», — объяснил он.
Теледоктор подчеркнул, что, несмотря на изобилие различных видов соли в магазинах, главное не то, какую соль мы употребляем, а в каких количествах.
Ранее Всемирная организация здравоохранения назвала безопасное количество соли, которое человек может употреблять без риска для здоровья.