Диетолог: соки из пакета не стоит пить никому
Диетолог Анджелика Дюваль рассказала Радио «Комсомольская правда», что пакетированные соки — это консервированный продукт, поэтому пользы в нем немного.
Фрукт сам по себе является идеальным, его придумала природа. В нем присутствует не только жидкость, но и клетчатка. Если мы отделяем мякоть, то сахар гораздо быстрее попадает в кровь
Резкий рост сахара в крови чреват дополнительной нагрузкой на поджелудочную железу и ростом инсулинорезистентности. Диетолог не рекомендует пить соки тем, кто контролирует вес. Остальные могут позволить себе 200-300 мл сока в неделю, и то его лучше разбавлять водой.
Повысить сахар в крови могут и продукты, от которых такого не ожидаешь, например, пиво. У этого напитка высокий гликемический индекс, его можно сравнить с сахарным сиропом, рассказала диетолог Елена Соломатина.
Если человек выпил даже небольшое количество пива, у него быстро повышается уровень глюкозы, быстро вырабатывается инсулин. Излишки энергии тут же перерабатываются в жир
Соломатина также предупредила обладателей «пивных животов», что, скорее всего, у них уже снижена восприимчивость организма к инсулину, что в дальнейшем может перерасти в диабет.