Белка мало, дрожжей много: в Роскачестве проверили клубничные йогурты

Специалисты Роскачества опубликовали на своем сайте результаты очередного исследования. На этот раз эксперты со всех сторон изучили любимый многими россиянами клубничный йогурт шести производителей.

К качеству молока, из которого произведен десерт, у проверяющих претензий нет. Не нашли они ни в одном образце и растительных жиров, синтетических красителей и ароматизаторов. Да и масса нетто йогуртов соответствует маркировке.

Вот только в продукции марки «Искренне ваш» недоставало белка, что можно объяснить низким качеством сырья, а вот дрожжей, напротив, было в избытке. По высокому содержанию дрожжей, к слову, этому йогурту компанию составила и торговая марка «Б.Ю. Александров».

В йогуртах Danon и Valio нашли следы антибиотика хлортетрациклина, которые, впрочем, настолько малы, что вреда здоровью не причинят.

Ранее специалисты Роскачества заинтересовались качеством и безопасностью продаваемых в российских магазинах овсяных хлопьев. Результаты исследования обнадеживают: вреда этот продукт не принесет, но вот с маркировкой — проблемы.

Главные претензии экспертов относятся ко времени, прописанному на упаковке, за которое должна приготовиться овсяная каша.