Бутерброды на все случаи жизни: чем рацион немцев отличается от нашего
Жители Германии предпочитают не мудрствовать с приготовлением пищи, поэтому всего лишь 40% опрошенных ежедневно готовят дома, 37% — несколько раз в неделю, 10% — никогда.
Собственно, большинство немцев питаются вне дома. И их пищевые привычки совсем не похожи на наши.
Хлеб, хлеб и еще раз хлеб
В первую очередь бросается в глаза любовь жителей Германии к хлебу и любым хлебобулочным. Так, например, они могут питаться булочками на завтрак, обед и ужин — и этому есть объяснение.
Бешеный ритм жизни заставляет немцев принимать первый прием пищи на бегу.
По дороге на работу они покупают кофе и булочку, а потом несутся в офис, завтракая в транспорте или уже на работе. И этот ритуал может повторяться изо дня в день.
Обед как у нас
Главный прием пищи — несомненно, обед. Ходят на него рано, в 11 утра. А вот состав обеда мало отличается от нашего — в Германии популярна как немецкая, так и традиционная кухня, и едят там первое, второе и компот.
Ужин на немецком языке называется Abendbrot («вечерний хлеб»), и, как несложно догадаться, сон немцы заедают бутербродами с маслом, сыром, колбасой, нарезками, овощами и легкими салатами.
Как немцы экономят в еде
А еще местные хозяйки используют все остатки, чтобы на следующий день приготовить из них что-нибудь.
Так, в немецкой культуре очень популярны кнедли (нам они известны как клецки), которые делают из несвежего хлеба и кренделей.
Кроме того, чтобы использовать все «вчерашние» продукты, немцы часто готовят запеканки.
Еще один способ здорово сэкономить — замораживать блюда впрок. Правда, здесь речь идет об экономии времени, так как потом блюдо легко разогреть и взять с собой на обед.
Блюда русской кухни
Благодаря большому количеству выходцев из стран бывшего СССР, живущих в Германии, на полках магазинов можно встретить немало знакомых нам продуктов.
Например, пельмени, сгущенное молоко и сладкую газировку. Хотя эти продукты не относятся к здоровому питанию, спрос на них колоссальный, передает Telegram-канал «Что там у немцев?».
Ранее мы писали о том, как немцы женятся и строят отношения: в делах любовных у жителей Германии тоже все не как у нас.