Диетолог поделилась рецептом похожего на майонез соуса, в котором меньше калорий
Врач-диетолог, нутрициолог Наталья Нефедова посоветовала заправлять салаты не майонезом, а похожим на него по вкусу, но менее калорийным соусом.
«От майонеза нужно отказываться, потому что он очень калорийный. В его состав входит масло, а это лишние калории. Если использовать, например, тот же самый йогурт для заправки, это будет намного менее калорийно. Я заменяю майонез йогуртом, только добавляю в него чесночную пудру, луковую пудру, соль, перец, немного уксуса. Тогда он получается более резким, терпким на вкус, чем-то похожим на майонез», — сказала она радио Sputnik.
Ранее врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова заявила, что тремя самыми частыми заболеваниями людей, часто употребляющими майонез, являются лишний вес, панкреатит и холецистит.
