Диетологи назвали негативные последствия от употребления соевого мяса
Диетологи Дина Туишева и Инна Кононенко рассказали, почему нельзя налегать на соевое мясо. Тем более его нельзя рекомендовать детям и беременным женщинам.
Несмотря на то, что соевые белок очень похож по составу на мясной, полностью заменить им красное мясо невозможно.
«Соевое мясо содержит также фитоэстрогены. По структуре они похожи на наши собственные гормоны и способны связываться с клетками организма вместо эстрогенов, подавляя или усиливая активность собственной гормональной системы», — отметила Дина Туишева.
Диетолог объяснила, что у детей и женщин чрезмерное количество сои может вызывать гормональные сбои и заболевания. Это подтвердила и Инна Кононенко.
«Сою действительно нельзя рекомендовать детям (вызывает досрочное половое созревание у девочек и затормаживает половое развитие мальчиков), беременным, людям с мочекаменной болезнью», — отметила Кононенко.
Диетологи утверждают, что растительные белки не так хорошо усваиваются в человеческом организме, как животные. Если есть необходимость заменить мясо на вегетарианский продукт, то лучше есть горох, передает «Российская газета».
Ранее стало известно, что рыбные диеты могут сильно навредить здоровью. Постоянное употребление в пищу тунца и моллюсков может привести к отравлению ртутью.
Повышенное содержание ртути может повредить мозг, почки, печень, нервную и иммунную системы. В запущенных случаях отравление ртутью может довести до летального исхода.
