«Добавки попросят все!»: рецепт простого и очень вкусного картофельного супа с сыром

Телеповар Александр Белькович рассказал и показал, как приготовить простой картофельный суп с плавленым сыром.

Ингредиенты:

Картофель 600 гр.
Лук репчатый 120 гр.
Масло растительное 50 гр.
Сливки 100 гр.
Сыр плавленый 350 гр.
Чеснок 2-3 зубчика.
Вода горячая 1,5-2 литра.
Соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Режем лук, чеснок и картофель.
2. Обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавляем картофель и жарим с чесноком до появления корочки.
3. Как картофель обжарился, наливаем горячую воду и варим до готовности.
4. После этого добавляем сливки, соль, перец и доводим до кипения.
5. Как суп закипел, добавляем сыр и немного кипятим с ним.
6. Затем снимаем суп с огня и пробиваем блендером до однородной массы.
7. По желанию можно добавить больше воды или сливок

«Ууух, вам точно надо попробовать этот суп! Добавки попросят все!», — резюмировал повар.

Ранее Белькович рассказал, как приготовить зеленый овощной крем-суп.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и «Яндекс.Дзен».