Губительно для организма: диетолог Соломатина рассказала, чем грозит переедание ягод
Летом рацион всегда меняется — на столах появляется больше овощей, фруктов и ягод. Однако все продукты, которые мы переедаем, нагружают наш организм, особенно цветные ягоды, напомнила диетолог Елена Соломатина.
Пигмент может вызвать аллергическую реакцию. Также диетолог отметила, что органические кислоты полезны в адекватном количестве, но в неадекватном — они раздражают слизистую организма, что может вызвать гастрит и эзофагит.
Нежелательно есть ягоды на голодный желудок. Опасно переедание и для людей с диабетом, ведь сладкие ягоды могут повышать сахар в крови, говорит специалист. Но и отказываться от ягод тоже не следует — их можно и нужно есть в сезон, пишет «360».
Ту же клубнику можно «смягчить», сделав смузи на основе кисломолочного напитка, к примеру, ряженки. Также она предложила приготовить что-то на основе ягод. Например, вместо мороженого можно сделать сорбет из ягодного пюре, заключила специалист.
Ранее диетолог перечислила летние овощи и фрукты, от которых можно набрать вес.
