Квартирная грядка: агроном рассказал, что легко можно вырастить дома

Президент агропромышленного холдинга «Кабош» Дмитрий Матвеев рассказал, что из привычной зелени и овощей, которые сильно подорожали в магазине, можно вырастить дома.

В условиях городской квартиры растет микрозелень. Она обладает большим набором необходимых весной витаминов, быстро всходит и не требует особенных условий.

«Можно положить в салат или яичницу. Вариаций очень много. Микрозелени не нужен дополнительный свет, что облегчает уход и экономит электроэнергию. Помимо этого, в микрозелени содержится большое количество витаминов С, Е и К, а также бета-каротин», — цитирует Матвеева телеканал «Мир 24».

В домашних условиях хорошо растет зеленый лук. Эксперт рекомендует сделать конструкцию из фанеры, в которой нужно вырезать отверстия по размеру луковиц. Их необходимо опустить в емкость с водой.

На подоконнике или балконе можно вырастить шпинат. Его семена замачивают на несколько суток, а потом высаживают в грунт на расстоянии четырех сантиметров друг от друга.

В квартире взойдут и самосеющиеся сорта огурцов. Первый урожай можно собрать через семь недель. Для посадки подойдут мини-сортаморкови — «Софи», «Пармекс», «Внучка» или «Раунд бэби». Вырастить на подоконнике можно томаты-черри, укроп, базилик, чеснок и листовой салат.

Ранее врач-терапевт Виктор Иконников рассказал, какой овощ нужно есть каждый день.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.