Миколог объяснил, опасно ли собирать грибы после сильной засухи

Миколог Михаил Вишневский рассказал, можно ли собирать грибы после продолжительной засухи.

«Никаким образом потепление не может изменить ядовитые свойства уже ядовитых грибов, допустим, в сторону усиления или, например, сделать так, чтобы съедобные грибы приобретали какие-то ядовитые свойства. Такого не бывает», — сказал он РИАМО.

Ученый пояснил, что жаркая погода может оказать влияние на видовое разнообразие грибов — из-за потепления с юга будут приходить новые виды.

Он также добавил, что сосновому белому грибу осенние дожди после засушливого лета пойдут только на пользу.

Ранее Вишневский рассказал, как правильно собирать и хранить только что собранные грибы, чтобы продлить срок их жизни.

Специалист отметил, что не червивых грибов не бывает, но не всегда их можно заметить: например, на некоторых паразиты только отложили яйца, которые видно не будет.