Назван продукт, сокращающий жизнь мужчин
Обычно под «едой для мужчин» подразумевается в первую очередь мясо – да не какая-нибудь птица, а обязательно красное. Однако, как выяснили американские ученые, именно мужчинам с красным мясом стоило бы быть поосторожнее.
Оказалось, что потребление красного мяса значительно повышает риск развития болезней сердца и сосудов у мужчин. Такой вывод следует из исследования, опубликованного Британским медицинским журналом (BMJ).
Ученые исследовали анализы свыше 43 тысяч американцев. Средний возраст испытуемых составил 53 года. На момент начала эксперимента показатели их здоровья исключали сердечно-сосудистые и онкологические заболевания.
Первый подробный опросник по своему питанию участники заполнили в 1986 году. После этого каждые четыре года они предоставляли информацию о своем образе жизни и истории болезни.
Как оказалось, риск ишемической болезни сердца у мужчин существенно снижается при замене красного мяса растительными белковыми продуктами – фасолью, орехами и соей. Снижение рисков составило в среднем 11-15%.
Кроме того, снизился и риск развития рака кишечника.
В то же время исследователи отмечают, что красное мясо – ценный источник белка, которым не стоит ни пренебрегать полностью, ни злоупотреблять.
Ранее одним из главных врагов долголетия врач назвала колбасу.
