Любимый будет в восторге: кулинары раскрыли рецепт съедобных валентинок

Уже совсем скоро все влюбленные будут отмечать День святого Валентина. Кулинары раскрыли рецепт обалденного десерта, который отлично подойдет для праздничной даты.

Так, для съедобных макарунов в виде валентинок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• миндальная мука (110 граммов);
• сахарная пудра (225 граммов);
• три яичных белка;
• сахар (50 граммов);
• розовый пищевой краситель.

Для начала взбейте яичный белок с сахаром до плотных пиков, а муку и сахарную пудру пропустите через сито в отдельную миску. Затем в нее отправляется краситель и ранее подготовленный белок. После тщательного перемешивания полученную массу необходимо переложить в кондитерский мешок.

Далее выложите на противень пергамент и начинайте формировать макаруны в виде сердечек. Затем будущему десерту важно дать постоять на протяжении часа и только потом отправлять в духовку. Запекать угощение потребуется порядка 15 минут при 150 градусах, пишет «М24».

Тем временем для начинки вам потребуется:

• сливочное масло (100 граммов);
• сахарная пудра (150 граммов);
• сливки (столовая ложка);
• щепотка ванилина.

Смешайте сливочное масло и сахарную пудру, взбейте до однородного состояния, а затем добавьте сливки и ванилин. Еще раз взбейте ингредиенты и можно приступать к финальному этапу.

Теперь остается взять половинку макаруна, промазать начинкой и соединить со второй. Потрясающий вкусный десерт готов.

Ранее флорист Георгий Сухаржевский назвал самые удачные варианты букета ко Дню святого Валентина