В России значительно вырос спрос на черную икру
С начала 2024 года россияне стали чаще покупать черную икру.
Согласно данным оператора фискальных данных «Платформа ОФД», с 1 января по 15 июня количество покупок осетровой икры увеличилось на 9% в целом по России и на 14% в Москве и Подмосковье, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
РБК отмечает, что размеры приобретаемых банок тоже увеличились. Самыми популярными у покупателей стали стеклянные и жестяные тары по 50–100 граммов, при том, что в прошлом чаще покупали черную икру объемом 30–50 граммов.
По сравнению с 2019 годом, до начала пандемии, спрос на этот деликатес вырос на 6%, пишет «Царьград».
Ранее сообщалось, что средний чек набора продуктов для окрошки по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возрос на 13%, или на 1 042 рубля.
