В Роскачестве назвали признаки качественных мандаринов
При выборе мандаринов следует обращать внимание на состояние кожуры и вес плодов. Об этом RT рассказали в Роскачестве.
Эксперт подчеркнули, что кожура цитрусовых не должна иметь повреждения, темные пятна и плесень. Эти признаки указывают на переохлаждение фруктов и их порчу.
«Плоды должны быть упругими, равномерно окрашенными, без мягких вмятин и иметь ощутимую тяжесть в руке, что говорит о сочности», — заявили в Роскачестве.
Сладкий и спелый мандарин имеет приятный аромат, а его кожуру можно без усилий отделить. При этом зеленые пятна на фрукты говорят о незрелости, а твердая и сморщенная кожура — о перезревании.
«Наличие листка не гарантирует свежести: он часто сохраняет цвет долгое время и может быть добавлен для декора. При покупке упакованных мандаринов выбирайте партию, где плоды схожи по размеру и цвету, без явных дефектов», — добавили специалисты.
В Роскачестве объяснили, чем опасны трендовые новогодние елки с бубликами.
