Диетолог Соломатина рассказала о пользе и возможном вреде авокадо
Авокадо содержит витамины, минералы, полезные жиры и клетчатку, которые могут благоприятно влиять на работу организма. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина. По ее словам, продукт поддерживает нервную систему, помогает желудочно-кишечному тракту и может быть полезен для людей старшего возраста.
В авокадо есть мононенасыщенные жиры, в том числе омега-9 жирные кислоты, как в оливковом масле, и омега-6 жирные кислоты, как в подсолнечном. Эти вещества поддерживают сердечно-сосудистую, нервную и иммунную системы. Кроме того, они помогают улучшать липидный профиль, состояние кожи и ногтей, а также участвуют в профилактике атеросклероза.
«Поэтому людям старше 50 лет лучше заменять вредные жиры на авокадо», — подчеркнула Соломатина.
Среди важных компонентов продукта диетолог выделила магний, калий, медь, провитамин А и клетчатку. Магний помогает нервной системе, участвует в построении костной ткани, поддерживает работу мышц и сосудов, а также способствует профилактике запоров. Калий помогает снижать влияние избытка соли, которая задерживает жидкость в организме, а медь участвует в выработке коллагена, важного для сохранения молодости кожи.
Клетчатка в авокадо поддерживает нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Однако, несмотря на полезные свойства, продукт подходит не всем. Соломатина предупредила, что авокадо достаточно калорийно, поэтому людям, которые соблюдают диету для снижения веса, не стоит им увлекаться.
Кроме того, авокадо обладает желчегонным действием. При проблемах с поджелудочной железой и желчевыводящими путями его лучше есть в минимальных количествах. В период обострения язвы, гастрита или колита продукт тоже нежелателен, поскольку может раздражать слизистую желудка. Также авокадо может вызывать аллергию, поэтому при индивидуальной непереносимости его следует заменить другими источниками жиров.
