Диетолог рассказал о пользе ежевики при простуде
Ежевика содержит полифенолы, витамины и минералы, которые могут оказывать противовоспалительное и антиоксидантное действие. Причем полезные вещества присутствуют не только в плодах, но и в листьях и корнях растения. Об этом «Вечерней Москве» рассказал врач-диетолог Михаил Гинзбург.
По словам специалиста, в составе ежевики есть флавоноиды, которые обладают противовоспалительными свойствами. Также ягода может оказывать обезболивающее и жаропонижающее действие. Благодаря этому ее можно использовать как часть рациона в период простудных заболеваний.
Диетолог отметил, что ежевика относится к низкокалорийным продуктам. Ее питательность составляет около 40 килокалорий на 100 г. По словам врача, это примерно на 20–30% ниже, чем у яблок, и на те же 20–30% выше, чем у некоторых овощей, например тыквы.
Рекомендуемое количество ежевики для взрослого человека составляет 50–100 г в день. Такой объем позволяет включить ягоду в рацион без избыточной нагрузки. При этом специалист предупредил, что в некоторых случаях ежевика может быть нежелательной.
Гинзбург объяснил, что ягоду стоит ограничить при поверхностном гастрите и язвенной болезни, особенно во время обострений. В таких ситуациях ежевика может спровоцировать боль. Поэтому людям с заболеваниями желудка лучше учитывать свое состояние и при необходимости обсуждать рацион с врачом.
