Никакой из них не полезен: эндокринолог назвала главные варианты замены сахара
По мнению специалиста, разделения на «полезный» и «вредный» сахар не существует.
Врач-эндокринолог Илона Мирзоян рассказала о вреде добавленного сахара. Варианты его полезной замены она перечислила в разговоре с «Мослентой».
Мирзоян призвала полностью отказаться от сахара, который добавляется в еду. Вместо него в пищу стоит употреблять ягодные и фруктовые пюре.
«Если блюдо не предполагает дополнительных вкусов, хороший вариант – подсластители на основе листьев стевии», — порекомендовала Мирзоян.
По мнению медика, сахар нельзя делить на «полезный» и «вредный».
«Все зависит от количества. А количество не зависит от цвета сахара или от того, из чего он получен. Организм воспринимает и тот, и другой вариант как углевод», — констатировала врач.
Ранее спикер Совфеда Матвиенко призвала россиян не скупать в панике гречку и сахар.
24 марта 2022, 15:32
