Новогодний стол для выздоравливающих: врач назвал диету для пациентов с COVID

Пациентам с коронавирусом и людям, которые недавно переболели, рекомендуется диета «стол №11», рассказал вирусолог Андрей Плотников. Это достаточно мягкая диета, которая вполне позволяет накрыть даже праздничный ужин.

Как пояснил медик, это самая простая из лечебных диет. Разрешены все продукты, кроме жирных. Зато необходимо много витаминизированных и белковых продуктов. Они позволяют организму быстрее восстанавливаться после болезни.

Одна из главных задач диеты – свести к минимуму нарушения в работе пищеварения и одновременно насытить организм. В день пациент должен съедать не меньше 3-3,5 тысячи килокалорий.

Допустимы блюда вареные, тушеные и запеченные, а вот жареное под запретом. Кушать нужно пять раз в день. А вот алкоголь и сладости из меню стоит исключить.

«Стол №11» прописывается также пациентам с пневмонией, туберкулезом и анемией, поскольку он позволяет повысить уровень гемоглобина и укрепить иммунитет, добавил медик этом в интервью «Вечерней Москве».

Ранее медики назвали продукты, которые помогают в профилактике коронавирусной инфекции. В их числе, например, капуста.