«Очень бессовестно»: назван простой способ проверки красной икры на подлинность

Маркетолог Владимир Козлов рассказал, что проверить красную икру на подлинность можно с помощью горячей воды.

По словам эксперта, икру начали подделывать «очень бессовестно», так, что даже специалисту порой трудно определить фальсификат по внешнему виду.

«Всегда нужно проверять, брать с собой чеки, оставлять за собой возможность вернуть товар, если он будет некачественным, потому что один из самых простых вариантов проверить – растворить икринку в горячей воде. Подделка просто растает», — сказал он «МИР 24».

Ранее директор департамента исследований «Роскачества» Людмила Буслаева рассказала, что наиболее качественной будет икра, расфасованная в период с середины мая по начало октября — когда и идет вылов рыбы.