«Печень насинтезирует в избытке»: эндокринолог рассказала, как растительное масло повышает холестерин

Эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале развеяла мнение о том, что подсолнечное масло, будучи продуктом растительным, не повышает холестерин в крови.

«Это парадокс, ведь в растительном масле совсем нет холестерина. Однако те, кто усердствует, казалось бы, с полезными жирами, рискуют получить атеросклеротические бляшки», — пишет в микроблоге врач.

Зухра Павло объяснила, что на соотношение фракций «плохого» и «хорошего» холестерина вляют, например, генетика, нарушение метаболизма желчи, а также увеличение жировой ткани и развивающееся на фоне полноты субклиническое воспаление.

«И если мы употребляем слишком много калорий, щедрой рукою добавляя в салаты растительное масло, чтобы было больше пользы, то мы толстеем. И даже если мы не будем есть желток яйца, чтобы спастись от холестерина, наша собственная печень насинтезирует его в избытке», — предупредила эксперт.

Ранее, напмоним, Зухра Павлова рассказала, сколько нужно ездить на велосипеде, чтобы результат был заметент на фигуре и здоровье.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.