В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать клубнику
В Роспотребнадзоре рассказали, что спелая клубника должна быть ярко-красной. Если она начала темнеть, скорее всего, ягода уже испортилась. Если у клубники недозрелый белый кончик, то она еще неспелая и будет кислить. Если присутствуют листики, то они должны быть сочные и зеленые. Это будет означать, что клубника свежая, раз они еще не завяли. Также признаком свежести являются хвостики ягоды. Если они отсутствуют, то скорее всего, продавец пытается скрыть, что клубника собрана давно.
Если клубника свежая и спелая, то у нее присутствует характерный сильный аромат. Он чувствуется даже на расстоянии.
Размер ягоды зависит от сорта. Если она крупная, это не значит, что при ее выращивании использовались какие-либо добавки. Но лучше выбирать мелкие ягоды, так как в них содержится больше всего питательных веществ.
Как сообщает РИА «Новости», лучше отдать предпочтение отечественной клубнике. Из-за произрастания в суровых условиях в ней содержится больше антиоксидантов, а также при ее выращивании не используются запрещенные удобрения. Например, китайская или итальянская клубника обычно выращена с использованием вредных препаратов.
Ранее эксперты рассказывали, как выбрать клубнику, в которой нет химикатов.
