Эксперт: семга и форель подорожали в 2,5 раза с начала года

В этом году в России значительно выросли цены на красную рыбу. Об этом рассказал исполнительный директор Рыбной ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного хозяйства Александр Фомин.

Он отметил, что семга и форель зависят от импорта, который в этом году снизился. Поэтому с начала года цены на этот вид рыбы поднялись примерно в 2,5 раза.

Горбуша, кета, нерка, кижуч, говорит он, в этом году в дефиците из-за провальной путины. Спрос превысил предложение, поэтому выросли цены. При этом себестоимость вылова выросла в два раза, пишет «МК».

Эксперт прогнозирует и дальнейший рост цен на красную рыбу.

«К Новому году каждый хочет украсить праздничный стол красивой нарезкой из красной рыбы, соответственно, торговые сети этот момент тоже не упустят и еще поднимут цену», — сказал он.

Напомним, ранее специалист объяснила, как влияет на организм полный отказ от сладкого.